2009. március 21., szombat
2009. március 19., csütörtök
2009. március 18., szerda
Ha én virág lennék!
- Virág vagyok! - tárja szét karját Ákos tusolás közben.
- Ha virág lennél, melyik virág lennél: rózsa, napraforgó, tulipán, ibolya? - kérdi Anya törülközés közben.
- Csúf virág! - válaszol suttogva - Mert ha szép lennék, mindenki le akarna szakítani...
Ameliss torta - utánzat
Egy péntek esti teázáskor Péterrel az Amadeus Mozart-Cafféban a szokásos tea mellé egy szelet Amelisse tortát rendeltünk. Nagyon finom volt: túró, alma, mák és piskóta.
Miután ilyen nevű tortareceptet az interneten nem találtam, összekombinálva más recepteket, kétszer megkíséreltem itthon leutánozni: egyszer Nagyapa, másodszor Bélu szülinapjára.
Alap: csattos kerek tortaformában piskótát (7 tojásból) vagy márványtésztát (lásd süteményeknél) sütünk.
Almás töltelék: 75 dkg alma, 1 dl almalé, 1 csomag főzős vaníliaízű pudingpor, 1 citrom levének a fele.
A meghámozott almát felkockázzuk, majd 5 evőkanál almalével, 50g cukorral és a citromlével kb. 5 percig pároljuk. A pudingport a maradék almalében csomómentesen elkeverjük, a forrásban lévő kompóthoz adjuk, és még egyszer felforraljuk. Kb. 30 percig hűlni hagyjuk.
Túrókrém: 500g tehéntúró, 250g mascarpone, 50g cukor, a fenti citrom megmaradt leve+ a citrom reszelt héja.
A túrót a mascarponéval, a citromlével, a reszelt citromhéjjal és a cukorral simára kikeverjük.
Az alapot tortalapokra vágjuk.
Ugyanabba a kerek tortaformába, amibe az alapot sütöttük, rétegezünk: alap, túrókrém, almakompót, alap túrókrém, almakompót.
Hűtőszekrénybe tesszük minimum egy órára.
Legközelebb jobban megközelítem az eredetit, ha mákmasszát is teszek bele.
Márványtészta - Kidei Mama receptje
4 tojás fehérje + 1 csésze cukor - felverni egy nagyobb edényben, mert a következőket hozzá kell kavarás közben adni: a 4 tojás sárgája, 1 csomag vaníliacukor, 2 csésze liszt felváltva 15 kanál tejjel (amit előzetesen 1 tasak sütőporral egy tálikóban előkészítünk) + 12 kanál olaj.
A massza felét a kiolajozott, kilisztezett tepsibe öntjük, feléhez még hozzákavarunk egy kis kakaót. Aztán ezt is ráöntjük kígyózva, vagy ahogy akarjuk a fehér masszára.
Megsütjük. Porcukorral hintjük.
Megjegyzések:
1. 1 csésze = 250ml.
2. Rombusz alakúra szoktam a szeleteket vágni. Kitűnő tea, kávé mellé.
3. Nagyon finom süti lesz ez gyümölcsökkel, de akkor kakaót nem használunk. Beleöntjük a tepsibe a fehér masszát és megrakjuk 1 kg szilvával (fahéjjal szórjuk), vagy meggyel, vagy hámozott, szeletelt almával. Ezt kockára vágva tálaljuk.
4. Tortaalapnak is használhatjuk.
2009. március 17., kedd
Mi felépül este...
2009. március 16., hétfő
Mártának szülinapra
Nagy az én utam, tudja egész világ,
s nem apad soha:
mert végtelen,
azért nem apad soha.
Hogyha fogyna,
az időben már elfogyott volna.
Három kincsemhez ragaszkodom:
első a szeretet,
második a mérték,
harmadik a tartózkodás
Szeretek, ezért bátor vagyok,
mérték által hatalmas vagyok,
visszavonulok, hát vezető vagyok.
Manapság
szeretet nélkül merészkednek,
mérték nélkül vezérkednek,
tartózkodás nélkül hatalmaskodnak:
ezért elpusztulnak.
Aki tapintattal vezet hadat,
győzelmet arat;
a szeretettel védekező legyőzhetetlen.
A természet fegyverezi
s a szeretet védelmezi.
Lao-ce: Az út és az erény könyve
Weöres Sándor fordítása
Tétya!
2009. március 15., vasárnap
Ákos talpra állt
Délelőtt, mivel Ákos ágyban fekvő beteg volt, a Duna tévét nézve ünnepelt a család. Bálint Benczédi Ferenc unitárius püspök ünnepi prédikációja és a szintén tordai templomban fellépő kollégisták ének-összeállítása szép és felemelő volt.
Délután, mire Aba és Anya hazaértek Rékáéktól, Ákos már ajtóhoz szaladva, vidáman várta őket. Egy pár korty menta tea és egy pirítós - ennyit evett a délben. Kis szünet után újra pirítós és tea, így este 7-re le tudott ő is menni a Mátyás király szülőháza előtti ifjúsági ünnepi műsorra.
A délelőtti kollégisták (a János Zsigmond Unitárius Kollégium együttese) léptek fel többször (szóló: Fóris Ferenczi Gábor):


A kis forradalmárt megérintette a szabadság szele, megígértette Apával, hogy holnap reggelire kolbászos kenyeret kap.
Petőfi Sándor: Nemzeti dal
Itt az idő, most vagy soha!
Rabok legyünk vagy szabadok?
Ez a kérdés, válasszatok!
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!
Rabok voltunk mostanáig,
Kárhozottak ősapáink,
Kik szabadon éltek-haltak,
Szolgaföldben nem nyughatnak.
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!
Sehonnai bitang ember,
Ki most, ha kell, halni nem mer,
Kinek drágább rongy élete,
Mint a haza becsülete.
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!
Fényesebb a láncnál a kard,
Jobban ékesíti a kart,
És mi mégis láncot hordtunk!
Ide veled, régi kardunk!
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!
A magyar név megint szép lesz,
Méltó régi nagy hiréhez;
Mit rákentek a századok,
Lemossuk a gyalázatot!
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!
Hol sírjaink domborulnak,
Unokáink leborulnak,
És áldó imádság mellett
Mondják el szent neveinket.
A magyarok istenére
Esküszünk,
Esküszünk, hogy rabok tovább
Nem leszünk!
(Pest, 1848. március 13.)
Lebetegedtünk
Ma Ákos azzal ébredt, hogy "elgyengültem". Aztán hányt. Sokszor keveset. Aba megérezte, hogy most bátyja ápolásra szorul, ezért ügyködött: etette (a pirítós kenyeret próbálta szájába gyömöszölni), takargatta, törölgette az orrát, autókat hordott neki, énekelt, táncolt, nagyon közel odahajolt többször és - mint aki nagyon jól tudja, hogy a jó szó fél gyógyítás - vidáman köszönt neki: Hia, Hia!Apa csütörtök éjjel volt rosszul (magas pulzusszám, jéghideg végtagok, izzadás, levegőhiány, fulladásos köhögés), reggel, mivel a családorvosunk szabadságon van, Nagyapa elvitte Vekov Idikó doktornőhöz.
Szívritmuszavar, vagy vírusos megbetegedés vagy vakbélgyulladás előszele, vagy kimerültség vagy bármi más. Pihenni kell! - szólt a szigorú utasítás, ezért Apa-küldött nagy elkeseredésére nem tudott részt venni szombaton a gyergyói MPP gyűlésen.
Anya is le van robbanva. Már szülinapja óta alhasi fájdalmai vannak, azóta több orvos megvizsgálta, de még mielőtt a sejtett IBS (irritált bél szindróma) diagnózis maradna, még egy pár analízist el kell végeztetnie. És egy másik labda a levegőben: műteni vagy ne az epét?
Egyedül Aba állja a sarat.
2009. március 14., szombat
Sánta Orsolya - Dalos madár
Tegnap a Dalos madár népdalvetélkedő első helyezettje Orsi lett, ezzel tovább jutott a válaszúti megyei versenyre. Ma nekünk is elénekelte a dalokat.
A kötelező népdalt Majó Julianna tanárnő tanította meg a versenyzőknek:
Unokatestvérek közös munkája
Havas március
Tegnap Ákos száz akadállyal megbirkózva (tövises rózsabokrok mögül) szedte Anyának a kis csokor hóvirágot a Nagyapával tett séta után, az Ady utcai ház kertjében. A tavasz hírnöke illatos, de úgy látszik koraszülött, mert délután nagy hó lepte el újra a várost.
Nagyot sétáltak a fiúk ma Nagyival és Nagyapával, de a hószagú friss levegő mégsem hozza meg gyümölcsét, a délutáni alvás sehogy nem akar összejönni:
2009. március 11., szerda
Romantikus zenés este
Ma délután a zeneoviban nem a megszokott foglalkozásra került sor, hanem a volt zeneovisok (most zeneiskolások) kis hangversenyt tartottak. Ákosnak a zongorázás tetszett jobban és kifejtette: Hegedülni nem szeretnék, mert az nyomná a nyakam, az állam és még szembe is kell állni a közönséggel...
Itthon áramszünet fogadott. Se lift, se villany, se fűtés, se meleg víz, se hűtő, se tévé, se számítógép, se se.
Anya a gyertyafényben vacsorára terít: Legalább most romantikus vacsoránk lesz!
Ákos azonnal reagál: És akkor hol vannak a szép hölgyek?
2009. március 10., kedd
Csak mese!
Nagy tervem van ezzel az almával...Miután Aba és Ákos közösen felépítették a gonosz királynő várát, ez el is elkezdte a varázsszavakkal kísért kotyvasztást, majd a boszorka előállt az almával.
Anya a boszorka-diktálta forgatókönyvhöz hű Hófehérkeként beleharapott az almába és elterült a gyerekszoba közepén. Ebben a pillanatban - akár gombnyomásra - Aba pánikba esett: eddig nem ismert hangon nyüszíteni kezdett, sírt, kiabált. Nehezen vigasztalódott.
Csak mese, Aba, csak mese! - nyugtatta Ákos. De Aba a sírástól torz, érthetetlen arckifejezéssel várt valami erősebb bizonyosságot efelől és egész este szorosan bújt Anyához.
Aba játékai
Mostanában Aba kedvenc játéka a kocka. Türelmesen épít. Tornyokat csíkoz, majd diadalmasan felkiált: Dááááá! Ekkor dicséretet vár. A siker pillanataiban mindkét karját lóbálja és illedelmesen lesüti szemét.De ennél jobban rákapott a játék-sztetoszkópra. Nem mutatta senki neki, hogyan kell használni, ezért ő mindig a szemét vizsgálja vele. Önmagát.
"Akiben rend van – rendet teremt maga körül." (Popper Péter)
2009. március 7., szombat
Felköszöntöttük Leventét
Aba keresztapjának csak a jövő héten van a szülinapja, de mi ma felköszöntjük. Összegyűlt egy kis csapat (balról jobbra): Ákos, Magor, Boró, Orsi, Aba és Ágo.Én ma vagyok másféléves - mondja Aba - és kinőtt egy zápfogam.
Olyan jól lehet Magorral bunyózni! - mondja lelkesedve Ákos hazafele. Rékáéknál sokat párnaháborúztak mindkettőjük nagy örömére.
Békaként nézni a világra:
Számolás
Ahányszor lépcsőzünk Abával, mindig hangosan számoljuk a lépcsőfokokat. Az nem jutott eszünkbe, hogy ő ebből is tanul...
Ákossal felváltva számolnak,
Ákos emeletes ágya
Ilyen legyen! - kiált fel Ákos, miközben rajzolja.
Legyen lába, legyen létra, lefele csúszda, alatta az asztalom, a székem. A polcon a könyveim álljanak, legyen ott az "Anya és Apa a szökőkútnál" rajzom, az írószertartók és az írószeres készletem. A polc felett a lámpa mindig világítson. Lógjon ott egy bokszzsák, és legyen ott egy rakéta is. A rakétában három ülés legyen, mert Aba még kicsi, ő Anya ölében ül majd.
2009. március 6., péntek
Reményik Sándor: Szeretnék példát venni!
Szeretnék példát venni Tőle,
Aki virágot ültet a mezőre
S elrejti arcát a virág mögé.
Szeretnék példát venni Tőle,
Aki a viharban száll a hegytetőre
És elrejti arcát fergeteg-palást.
Szeretnék példát venni Tőle,
Ki a nevét írja minden fára, kőre,
De arcát nem látta még senkisem.
Szeretnék példát venni Tőle,
Akinek soha sincsen pihenője,
S munkája mégis olyan zajtalan.
Aki, mikor a csend susogni kezd,
S hulló fenyőtoboz ver síri neszt,
E tompa, síri nesz mögött is van.
Akinek nem kell sok-sok buja szín,
Hogy alkosson és teremtményein
Megmutassa végtelen hatalmát.
Kinek a gyér havasi fű, az árva,
S a kopár-kemény bazaltszirt is drága
S tán drágább, mint a forró trópusok.
Szeretnék példát venni Tőle.
Mai hírek
Ma, a belvárosi unitárius templomban, beiktatták tisztségébe Bálint Benczédi Ferencet, az erdélyi unitárius egyház 31. püspökét.
Ez alkalommal, most először, Aba Nagyinál aludt délután.
Ákos haja megrövidült.
2009. március 4., szerda
Zsuzsi és Adél bútort készít
Ákos meséli:
Melltartó - mondja Aba
Amit magától mond:
Gákkó = Ákos
Aba = Aba
Apa = Apa
Mámmá = Anya
Gika = Réka
Bibi = Bélu
haó = halló (telefonba)
tetyé = tessék
tia = szia
bódo = boldog
nényi = néni
ápi = bácsi
lolo = olló
öbbe = ölbe!
bumbum = autó
abbba = labda
kokka = kocka
vauvau = kutya
trrtrr = tigris
iháhá = ló
gigákhá = liba
nyámmm = cumi
nyámnyám = ennivaló
vilja = villa
szhszhszh = hús
gakka = laska
gombi = krumpli
gogoka = uborka
kuki = kukoricapehely
ajtot = sajtot
obá = kolbász
bombo = gombóc
keket = kekszet
tóta = torta
bép = pép
tja = tea
ááááh = innivalót!
kopp (ha megüti a fejét)
oppá (amikor leejt valamit)
étya = séta
gakki = zokni
kapka = sapka
búúú = pulóver
atyó = ajtó
tiktak = óra
kááá = kád
néna = cérna
bomb = gomb
kaka biji = kaka bili (kell kakálni)
Szeret felsorolni. Egymás után ismétel különböző kombinációban szavakat, szünetet tartva ütemesen mond mond mond.
2009. március 3., kedd
Aba megismeri Lehelt
a gyéresi városi kórházban és lenyűgözve hallgatja, amint Anyával és Apával beszél.
2009. március 2., hétfő
2009. március 1., vasárnap
Lakásreform Feketééknél és Juhászéknál
Annak idején Szász Tibi legénylakásán láttuk az ágyon iroda megoldást: egy pódium alatt volt az ágy (ki-be gurul), a pódiumon pedig iroda. Tupiéknak meséltük ezt a praktikus, helysporló ötletet, megvalósították. Tegnap, mivel Judiék új kanapét vásároltak, nekünk kölcsönözték a pódiumukat. Tupi, Péter, Bélu, ProkopZoli és öccse felcipelték, és itt kiderült, hogy a kiszemelt helyre túl hosszú...Sebaj, Tupi hozta a vasfűrészt!
Aztán masszív falap, majd parkettezés a pódium tetejére.
Míg Judi otthon nekiállt meszelni, Tupi estig barkácsolt nálunk, segített.
Ma reggel folytatták a fiúk (Mivel a szekrény tetejéből ki kell vágni, meg kell erősíteni az alsó keretét):
Apa és Anya tervezték 10 évvel ezelőtt azt az ágyat, amit ma reggel Apa kissé szomorúan szétszedett. Anya megsiratta. Jancsi bácsi készítette, a kicsi szobába méretre. De túl nagy helyet foglalt most már a két fiú rohangálásához mérve.
2009. február 28., szombat
Vargabéles
A receptet a mindmegette.hu-ról másoltam ide, a dőlt betűs szöveget én tettem hozzá.
Hozzávalók:
1 csomag réteslap (üzleti, 2x400 gramm fagyasztott réteslap)
30 dkg finommetélt (széles laska)
50 dkg félzsíros tehéntúró
4 db tojás
10 dkg sütőmargarin
20 dkg porcukor
3 dkg mazsola
5 dl tejföl
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
Elkészítés: Az áttört túrót keverd el a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a porcukor háromnegyedével, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal és a megmosott mazsolával. Add hozzá a kifőzött, leszűrt finommetéltet. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és óvatos keverés mellett ezt is add a masszához. Egy magas szélű tepsit kenj ki olvasztott margarinnal, béleld ki az egyik réteg réteslappal. Terítsd el benne a tölteléket, majd fedd le a réteslap maradékával. A tetejét kend meg margarinnal, és mérsékelt tűzön süsd pirosra. Nagy kockákra vágva, a maradék porcukorral megszórva tálald.
2009. február 27., péntek
Lerajzolom a családom!
- mondja Ákos egy hosszú rajzszünet után az esti csendben. A konyhaasztalon rajzol, miközben Apa és Anya tévéznek, Aba már alszik.Hozza a rajzát, magyarázza: Ez itt a vacsorázás. A fiúk az asztal körül ülnek, Anya fakanállal kezében melegíti az ennivalókat. Ég a lámpa, de a vonal alatti az már az alsó szomszéd lámpájának a fénye. Jó étvágyat!