Keresem a szót, keresem a hangot

Villa Franka

Míg Anya fogorvosnál, majd Ildiéknél, addig a fiúk Orsival és Mamuékkal kirándulni indultak ebéd után.

Közeli helyeken

Délelőtti tevékenység

Mozgalmas nap

Az segesvári állomáson várt Mamu, N'Apu, Bélu és Orsi. A fiúk farkaséhesek voltak már.
Délután megérkezett Ferkó, Irénke és Isti, együtt látogattuk meg Táteszt.
Nagyító, írógép...izgalmas találmányok Aba számára.
Tátesz dédnagyapa derűje a régi.

Utazás

Szia Apa!- integetnek az állomásról elárvultan távozó Apának.
Szegény Apa! - súgja Ákos - most vasalatlan ingekkel megy majd az irodába és páratlan zoknit vesz majd fel....
A vonat 30 perc késéssel érkezett, a Segesvárra való vonatozás így több, mint négy óra volt. Szerencsére a zsúfolt folyosó-vagonunk egyharmada bár volt, így megkértük a mosolygós pincért, engedje meg, ott rajzoljunk. Élvezetes volt így ülni, utazni.
A rajzolás közötti időt meseolvasással, tangramozással töltöttük ki.
A legélvezetesebb mégis a rajzolás.

Véndiákok Udvarhelyen

Hajrá Apa!
Hajrá Koktél!
A csapat 2012. április 6-án:

Húsvét van

Mivel ma van Apa 40. születésnapja, reggel hideg-meleg-forró módszerrel keresgélte ajándékait. Az utolsó ajándékhoz ki kellett mennie a házból, mind mentünk vele. Egy magán térdklinikára vittük, a már nagyon régóta tervezett térdkivizsgálásra most végre sor kerülhetett.
Utána indultak a fiúk öntözni.
Déltől este 10-ig jártak, és így sem sikerült minden tervezett hölgyet meglocsolni. Csupán egy félórányi ebédelésre pihentek az öntözőkannák:

Megöntözhetlek?

Húsvét szülinappal

Ma a Farkas utcai templomban voltunk, Nagyapa is osztott úrvacsorát. Aba csodálkozott, hogy húsvétkor miért nem mondják ezt nyúlvacsorának.
Ünnepi ebédre hívott Nagyi, ahol megünnepeltük Apa holnapi születésnapját.
Mivel Apa nagyon elfoglalt, lefújt mindenféle Anya által szervezett születésnapi meglepetésbulit azzal, hogy majd júniusban kerti partit rendezünk, ahova majd mindenkit meghívunk.

Apának Dobos torta

Mivel nem lehetett buli, a torta kiválasztásánál Anya arra gondolt, legalább akkor ez legyen meglepetés. Apa egyik kedvenc tortája a Dobos torta, aminek már egyszer valamikor Anya nekirugaszkodott, de akkor nem állt össze a krém miatt.
Ezúttal a recept kombinált, 3 receptet összehangolva sikerült, de végül sikerült.
5 óra és 40 perc alatt készült el a torta.

Egy lap elkészítése (Tóth Júlia édesanyjának receptje):
2 tojás fehérje+ 2 kanál cukor+ 1 kanál víz+ pici sütőpor = felverni mixerrel.
Egy másik edénybe 2 tojás sárgája+ 1 kanál cukor+ 1 kanál víz+ pici sütőpor = felverni mixerrel.
A két masszát összekeverni és hozzá adni 2 kanál lisztet.
Egy tepsi fonákját megkenni olajjal és belisztezni majd erre egyenletesen elkenni a masszát. Előre bemelegített lerben megsütni. Mikor kivesszük egy nagy kés élével felvenni és kettévágni majd hagyni kihűlni, megszáradni.

A krém (internetes recept 10 deka keserű csoki kihagyásával) hozzávalói:
• 4 egész tojás
• 20 deka kristálycukor
• 2 tasak vaníliás cukor
• 2 ek. holland kakaópor
• 20 deka vaj (Júlia édesanyja tanácsa szerint 85%-os vaj szükséges)
• egy kevés rum
Fém lábosba ütöm fel a tojásokat, hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot és elkeverem. Egy edényben 2 ujjnyi vizet forralok, majd ráteszem a lábost, és gőz fölött habosra keverem a tojáskrémet. A gőzről levéve beledolgozom a kakaóport és a rumot, majd teljesen lehűtöm a krémet. Ezután hozzáadom a szoba hőmérsékletű vajat, és habosra keverem. Még habosabb lesz a krém, ha 2 keverés között fél órára behűtöm, és újra kikeverem. A betöltésig hidegre teszem, és közben elkészítem a lapokat.

A cukormáz (internetes recept) hozzávalói:
• 15 deka porcukor
• 2 tk. ecet
• 2 tk. vaj
• víz
Egy kisebb teflonozott edénybe szitálom a porcukrot és annyi vizet adok hozzá, amennyivel épphogy simára lehet keverni. (úgy saccolom, talán 4 evőkanálnyi lehetett amit apránként hozzáadagoltam) Hozzáadom az ecetet és a vajat, és közepes lángon folyamatosan kevergetve elkezdem megolvasztani. Amikor elpárolog a víz, kikristályosodik a cukor, (nem kell megijedni!) aztán lassan-lassan elkezd olvadni, és pirulni. Mivel nem magas, hanem csak mérsékelt lángon olvasztom a cukrot, elég hosszadalmas ez a folyamat, talán 10-15 percig is eltart. Amikor borostyánszínű lett a karamell, azonnal leveszem az a tűzről és az előkészített piskótára kanalazom. Egy hosszú, vajazott pengéjű késsel felcikkezem a még forró karamellt.

Idáig a receptek összeboronálása.
A lap 8-szorosát készítettem el, a pici sütőporok összesen nálam 1 kis tasak sütőport jelentett.
Egy kartont kivágtam négyzet alakúra és minden tortalapot ez alapján felvágtam, így tökéletesen egyforma méretűek lettek a lapok. Ezután fektettem egymásra krémezve őket, majd a végén ráhelyeztem a szintén ilyen méretű cukormázas lapot.
Ilyen lett:

Hazajöttek a fiúk!

Segesváron és mindenhol

“Egy ember addig él, amíg emlékeznek rá.” Fekete István

Nagypéntek: Passió

A nagyhét minden esti istentisztelete után próbára ment Anya Judival. Ma este a belvárosi unitárius templomban a gyülekezet pár tagja operaénekesek (szólisták) segítségével előadták a Passiót.
"Az 1957-ben kiadott passió kidolgozásánál több száz éves passiónkhoz alkalmazkodtunk. Szövegét a négy evangélium alapján rövidebb, egységes és összefüggő formában dr. Erdő János és Lőrinczi László állította össze. Zenei részét az ősi melódia megtartásával szóló előadásra vagy 15—20 személy közreműködésével való előadásra dolgoztam fel. Előadása lehet orgona- vagy harmóniumkísérettel, vagy kíséret nélkül. Több énekessel való előadásánál a megszemélyesítő szerepeket, iránt: Jézus, elbeszélő evangélista (narrátor), Péter, Júdás, főpap, Pilátus és százados, külön-külön személy, míg a tömeget (turba) háromszólamú férfikar énekli. A passiót rövid orgona-előjáték és bevezető kar előzi meg. Ilyen eltérés a régitől még a Korái-betét és a befejező kar.
(...) Az unitárius passiónál éppen azt értékelik, hogy az a középkorból örö­költ gregorián korális dallam-hagyományt őriz, ami Európában egyedül­álló jelenség. Érthető, hiszen ha bizonyos szertartások időnként a fejlődés és tisztább felfogás következtében át is alakultak, a passióéneklés nagy-pénteki szertartásunk mindmáig élő szokásgyakorlata maradt. Gyüleke­zeteink mindig szerették és szeretik ma is hallgatni a passiót, — ne hagy­juk feledésbe menni a hagyományos unitárius passió éneklését." Péterffy Gyula

Nagyhét

Egész héten zajlott a Kollégiumi Napok. Ez azt jelentette, hogy minden nap délelőtt, délután, este különféle programokon vettünk részt.
Apa sokat sokat dolgozott, de Nagypénteken sikerült elmennie Udvarhelyre, a XIV. Erdélyi Magyar Véndiák Labdarúgó Kupa focihétvégére. Ákos is vele utazott, a Molotov Koktél csapatnak szurkoló táborát erősíti Csongival és Matyival.
Nagypénteken Abának nem volt ovi, Nagyiéknál volt estig, míg Anya a templomból érte ment.

Végtelen

Fényekbe öltözve

Megjelent a Népújságban Táteszről, Nagy Ferenc dédnagyapáról egy cikk.

Virágvasárnap és Virágok Vasárnapja

Tekla itt aludt nálunk, így a fiúk nemcsak két Kobak-mesét hallhattak este, hanem nagy örömükre sokkal, de sokkal többet. Reggeli után egy kis játszás,
majd együtt mentünk mind templomba. Az belvárosi unitárius templomban tavaly óta vált szokássá, hogy mindenki visz Virágvasárnapján egy szál virágot, elhelyezik az Úr asztalára, majd hazajövetelkor mindenki egy másikat kap ajándékban, amit hazavihet.
Az ünnep teázással folytatódott nálunk Tupiékkal, amit Teklus Bachja tett színessé.